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たくあん漬け

 投稿者:こんどる  投稿日:2012年12月 4日(火)11時50分46秒
  今年の干し大根は出来が良いのか、ずいぶんと大きな干し大根が多いような気がします。
たくあん漬けを作る方は早めに漬けた方がいいですよ。
凍ったら干し大根がダメになりますから。

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紫電改のタカ

 投稿者:こんどる  投稿日:2012年11月15日(木)19時55分12秒
  「紫電改のタカ」という漫画を知っていますか?
ちばてつやさんがずいぶん以前に書いた少年漫画です。はっきり言ってかなり古いです。
それなのに歌があるんです。「空の戦士よ ただ一機 雲がちぎれる……」というような歌詞ですが… なので アニメがあったと思っていました。でも無いんです。
なぜ主題歌のようなモノを覚えているのだろう、調べてわかりました。
それはソノシート付の本を昔買ったのです。それを聞いていたので勘違いしました。
この当時の漫画でアニメ化されたのは「0戦はやと」だけでした。懐かしい話です。
懐かしいついでに写真は昔、石ノ森章太郎先生に直に頂いた色紙の一枚です。

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孫の運動会

 投稿者:こんどる  投稿日:2012年10月18日(木)20時27分10秒
  10月13日に孫の運動会がありました。あいにく私は仕事で行けませんでした。
代わりにうるとらの母が行きました。後で写真を見ただけなのでよくわかりませんが
参加する事に意義があるような感じでした。考えたらまだ2歳なのです。
運動会に出席しただけでも褒めてあげようと思いました。

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浜北のマンゴー

 投稿者:うるとらの母  投稿日:2012年 9月11日(火)15時23分0秒
  国内産のマンゴーは宮崎が有名ですが、静岡県でも作られています。
昨年に比べると浜北のマンゴーがとても美味しくなったと思いました。
もう出荷が終わったようですが、1個1000円から1800円程度で販売できました。
時期がギフト商戦を外れていたことが安値につながったと感じています。
娘は1個丸かじりをして満足そうでした。
私もかなりの量を食べましたが、コンドルはあまり好みではないようです。
そのぶんが私に回ってきます。幸せなデザートタイムです。

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最近の孫の写真です

 投稿者:こんどる  投稿日:2012年 8月 5日(日)19時33分35秒
  7月29日(日)に我が家に来た時の孫の写真です。

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完熟梅漬け終わり

 投稿者:ウルトラの母  投稿日:2012年 7月13日(金)10時29分58秒
  梅ジャム完成しました。
3年ほど作らなかった梅ジャムは種を抜いてミキサーにかけペースト状にした後でかき混ぜ続けること3時間して完成しました。この後は筋肉痛と右手の豆が私の勲章と思ってがんばりました。
それと、種抜きの梅干しを作る予定で、10キロほど種を抜いた梅を漬け込みました。
どんな梅干しになりますか期待しています。
毎年、実家にある1本の梅の木が7月半ばになると黄色く熟して良い香りになると収穫するのですが、今年は梅が豊作の為普通の梅漬けは十分につけることが出来たので、少し遊び心を出してジャムと種抜き梅にしてみました。
 10月になると思いますが、これを使ってお菓子を作ろうと計画中です。
でも一番好きなのは梅茶漬けになると思います。
なにしろ私の梅はしょっぱいのが売りですから

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梅雨

 投稿者:こんどる  投稿日:2012年 6月24日(日)19時58分2秒
  ただ今、梅雨の真っ最中です!
しかし、この気温は何なのだろう?
ちよっと低すぎるとは思いませんか?
まだ、クーラーも使っていないのですよ。

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らっきょう漬けと梅漬け

 投稿者:ウルトラの母  投稿日:2012年 6月 5日(火)15時51分23秒
  5月10日よりらっきょうを漬けています。
やはり寒さが長かった為か実の膨らむのが遅いように感じながら徳島県産
から漬け始めました。
今は静岡県産を漬けています。
自分で漬ける人が、減っているラッキョウですが、健康維持に良い手軽な発酵食品です。
頑張って漬けてみませんか?
私の漬け方ですと2年間は、カリカリの食感を維持できます。
これからがシーズンの梅ですが、今週に入ってようやく種がしっかりしてきたようです。
完熟にはまだまだですが、梅酒 梅味噌 梅ジュース 等には最適な状態ですね。
柔らかい梅干しはもう少しした方が?良いかなと私は思っています。
熱中症対策に是非梅干しをご利用下さい。

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オオヤマザクラ

 投稿者:こんどる  投稿日:2012年 5月21日(月)18時24分56秒
  長野県にある中綱湖に行ってオオヤマザクラを見てきました。
確かにピンク色が濃くてきれいなのですが不満が残りました。
第一に天気が最悪で雨・風に恵まれて湖面に映るオオヤマザクラが撮れませんでした。
第二に遠すぎて日帰りだとほかの場所に寄る時間があまりないことなどです。
それでも行ってきて良かったと思っています。
実は隣の青木湖の入り口までは行ったのです。そして見つけたさくらがこの写真です。

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さくら

 投稿者:こんどる  投稿日:2012年 4月28日(土)14時41分40秒
  いつの間にか近所の桜の花は散って葉桜になりました。今年は長野県の桜が気になります。
特に大町の中綱湖にあるオオヤマザクラはぜひ見てみたいてすね。

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