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だいこん漬け 4日目

 投稿者:井上  投稿日:2011年12月 6日(火)09時29分12秒
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  2日に漬け込んでから、4日目の朝です。
糠は湿っていますが、水が上がって来ません。
少し心配です。
だいこん1束、糠2升、あらしお300G、重石 17kGです。
このまま様子を見てもよいでしょうか?

http://6916.teacup.com/kondoh/bbs

 
 
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