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ハワイアン

 投稿者:こんどる  投稿日:2010年 9月 6日(月)19時54分43秒
  夏の音楽というと「ハワイアン」は、欠かせません。
でも、私の場合は「ハワイアン」というと「日野てる子」さんです。
日野てる子の歌う歌がほとんどハワイアン調の楽曲であると言うことは後から知りました。
とにかく、最初に音楽は素晴らしいモンだ!に気がついたのは高校一年の時でした。
自分が好きで聞いている音楽はジャンルは何か、などと考えるよりもその好きな楽曲に夢中になることだと思う。

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暑い!

 投稿者:こんどる  投稿日:2010年 7月23日(金)20時30分44秒
  毎日暑い日が続きますね。
1~2週間前の話ですが、友達に以前に私が作ったPCがおかしいと言われて
点検しました。確かにマザーボードのコンデンサが5個ほど頭が膨らんでいてダメなので
マザーボードを交換しました。しかし、WinXPKインストールまでは何とか出来ましたが
後はダメでした。結局原因は交換したマザーボードでメモリを512MBまでしか認めません。
何が悪いのか解らないまま他のマザーボードに交換しました。
これだからPC自作はおもしろい!と思います。

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味噌だれのらっきょう漬け

 投稿者:うるとらの母  投稿日:2010年 6月 5日(土)11時20分27秒
  andyさん美味しそうなレシピをありがとうございます。
販売には味噌だれは適しませんが、自家製味噌でよく刻んだ生姜を食べています。
そのらっきょうバージョンですね。ただ我が家では 酢 味噌 砂糖という組み合わせです。母が辛さに弱いので甘く浸けて食べます。
これも、お試し下さい。

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らっきょうの漬け方

 投稿者:andyメール  投稿日:2010年 6月 4日(金)16時36分20秒
  ラッキョウは僕の場合は、酢と味噌の合わせダレに漬けます。
剥いたラッキョウを味噌1と酢1にきざんだ唐辛子少量を加えたタレに漬けます。
ラッキョウを縦に半分に切って漬けると半日で食べられます。
丸ごとのラッキョウは1週間くらいで食べられます。レアがお好きな方は漬けた二日後くらいから食べられます。行きつけのマッサージの先生に教わったレシピです。お試しあれ!!
 

母の日の贈り物

 投稿者:うるとらの母  投稿日:2010年 5月 8日(土)15時51分22秒
  以前は母の日にカーネーションを、というのが゛定番でしたが、
今はカーネーションに限らず色々な花が使われています。
例年だと「母の日」を境に切り花のカーネーションは花持ちが悪くなります。
しかし、今年は寒さのためカーネーションの状態がとても良くて
私にとっては嬉しい母の日になりました。
私も昨日と今日は、注文の花束・アレンジを作りました。
やっぱり「母の日」はカーネーションを贈りましょう!

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DY

 投稿者:こんどる  投稿日:2010年 4月28日(水)19時57分37秒
  「ドクターイエローと富士山」というテーマで写真を撮ろうと思って1年が過ぎました。
ようやく撮影に成功しました。
と言っても富士山が半分は雲の中で気に入らないのですがオマケしてください。

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やぶれかさの天ぷら

 投稿者:うるとらの母  投稿日:2010年 4月22日(木)14時07分58秒
  子供がタラの目の天ぷらが食べたいと言っていたら、ちょうど「山菜だよ、お浸しで食べて」とやぶれかさを頂きました。それで試してみようとそれも天ぷらにして頂きました。
食感は大葉のパリッとした感じといっしょでした。
ただ香りも味も無いので少し残念でした。
春は新芽ならほとんどすべての物が天ぷらで食べられます。
知ってはいてもなかなかチャレンジ出来ない物ですからよい経験です。
カタクリの花を見に行ってそこにたくさんのやぶれかさを見つけましたが手を出すことはできません。わさび沢の下流にもわさび発見でも採れません。
だから頂いて食べるだけです。
山に入ってよい場所と悪い場所が混在しています。今は貴重な植物も昔は当たり前に食されていたために、気づかないで採取している場合があります。
山菜取りには今の知識と昔からの知恵が必要です。ほしいときには、近くの人に聞いてから採りましょう。
わさびと知らずに大量のわさびを採ったと言った人の話を知っています。
新芽がのびて、とてもきれいな季節です。庭先の三つ葉 パセリ ミント ニラが食べて食べてと言っているみたいに大きくなってきています。パセリなどの香りの強い物はちょっと茹でて味噌だれでいただきます。いがいと食べやすくなります。
 

花わさびの漬け物

 投稿者:うるとらの母  投稿日:2010年 3月11日(木)16時42分30秒
  春の料理レシピ
花わさびの粕漬け
花わさびを市場から仕入れてきました。
 1 白い小さな花がついた茎 葉全部を1㎝ほどに切ります。
 2 塩 小さじ1杯で良く揉みます。
   それをざるに入れて熱湯をかけます。
   注意することは、煮えてしまうまでかけてはいけ無いと言うことです。
 3 酒粕200㌘にホワイトリカー大さじ1杯 砂糖大さじ3杯 塩小さじ1杯を
   良くすり混ぜて2と混ぜ合わせ密閉容器に保存します。
   30分ほどで辛みと香りが起ってきますのでそのままお召し上がり下さい。

  好みで熱湯をかけた物に醤油大さじ3杯ほどで味付けしても美味しく食べられます。  春の香りをお楽しみ下さい。
  お茶漬けに お酒のつまみに とても良く美味しいですよ。

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ドクターイエロー

 投稿者:こんどる  投稿日:2010年 1月17日(日)17時17分36秒
  黄色い新幹線・ドクターイエローが今日走りましたが富士山が雲の中でした。
富士市を通過するときに富士山がちゃんと見えててドクターイエローと共に
写真に納まる時を狙っています。
もちろん、何度かチャンスはありましたがその時は撮影に撮影現場に行けなくて
悔しい思いをしています。まあ、そのうちに撮影できると思います。

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謹賀新年

 投稿者:こんどる  投稿日:2010年 1月 1日(金)06時22分2秒
  明けましておめでとうございます。
今年も当ホームページをよろしくお願いします。
今日はかなりの冷え込みですね。
それでも寒さに負けないで元気を出しましょう!

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